Le Blackjack
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Le Black-Jack s'est taillé rapidement un vif succès dans le monde des Jeux de Cartes de Casino. C'est un jeu très proche d'un ancien jeu français appelé 21.
Le Black-Jack est un jeu rapide, aux règles relativement simples, et qui offre à chaque joueur la possibilité de participer activement au déroulement de la partie. 
Sans toutefois pouvoir toucher les cartes, chacun dispose d'un pouvoir de décision au tirage, pouvant aboutir à des résultats complètements opposés.

LA TABLE

Elle est légèrement arrondie et rappelle la forme d'un gros haricot.
Elle comprend 2 éléments:

- Un tapis comprenant 7 cases destinées à 7 joueurs qui devront tous être assis en cas d'affluence.
- Un sabot qui recevra les 6 jeux de 52 cartes qu'utilise le Black-Jack en France.

LE FONCTIONNEMENT D'UNE TABLE DE BLACKJACK AU CASINO

Chaque table fonctionne avec 2 Employés:
- Un chef de table chargé de veiller au bon déroulement des opérations.
- Un croupier, chargé de la distribution des cartes, du comptage et de l'annonce des points, de l'application des décisions de la case, des encaissements et des paiements.

Avant l'ouverture de la table, le croupier présentera les 6 jeux de cartes sur le tapis, en laissant soigneusement exposées toutes les cartes jusqu'à ce que la table ouvre.

LES REGLES DU JEU

Par définition, pour que la table ouvre, il faut au moins 1 joueur. Certains Casinos refusent le jeu en tête-à-tête, c'est-à dire avec 1 seul joueur qui ne jouerait que sur 1 case. Ils demandent 2 ou 3 cases.
Comme à toutes les tables de jeux de Casino, les mises mini et maxi sont toujours affichées.

Lorsque la partie va commençer, le croupier mélange et bat longuement toutes les cartes. Lorsqu'il a terminé, il fait "couper" le paquet de cartes par un joueur à l'aide d'un carton bleu.
Ensuite, il va lui-même créer un "talon", à l'aide d'un carton rouge. Ce carton restera avec les cartes, qui seront placées dans le sabot. Le croupier "brûle" alors les 5 premières et les place sur le côté.

La partie peut commencer. Les joueurs placent leur mise devant leur case respective.
Si la table n'est pas complète, il est possible de miser sur les cases libres et de les commander.
Si la table est complète, chaque joueur ne peut commander que sa propre case, en étant assis.

Le croupier va alors commencer la distribution des cartes. Dès que la 1ère carte est sortie, aucune mise ne sera acceptée. Le croupier donne les cartes dans le sens des aiguilles d'un montre, vu de son côté. Côté joueurs, la 1ère case est celle située devant la chaise de droite.
Le croupier donne une carte découverte à chaque case, puis une pour lui. Ensuite, il refait un tour en donnant un seconde carte découverte à chaque case, et ne donne rien pour lui.

Le paiement des Black-Jack se fera à moment-là, s'il y a lieu.
Le Black-Jack est le meilleur point que puisse avoir le joueur. Il ne peut s'obtenir qu'en 2 cartes:
Un As et une des 4 cartes suivantes: 10-Valet-Dame-Roi. Ces 4 cartes sont appelées "Bûches".
Le croupier paie directement le Black-Jack, 1 fois et demie la mise, plus la mise, à condition que sa carte ne soit ni une bûche, ni un As. Dans les 2 cas, il peut, lui aussi faire Black-Jack.
Si le croupier a un As, il va proposer l'Assurance. Cela consiste à rajouter une mise spéciale de la moitié de la mise de la case. Un emplacement est prévu juste derrière la case.
L'Assurance est payée 2 fois la mise, plus la mise, si la banque fait Black-Jack. Sinon, elle est perdue.

Le croupier est maintenant revenu au point de départ de la table, à savoir la 1ère case. Dès ce moment, il va suivre les décisions de chaque joueur, dans l'ordre de distribution.

L'objectif du Black-Jack est simple :
Faire un point supérieur à celui du croupier !

Chacun peut tirer autant de cartes qu'il le désire, mais attention: la case perd si le point dépasse 21. Dans ce cas, la case aura "sauté". Le croupier encaissera directement la mise en enlevant les cartes.

La valeur des cartes:

- L'As vaut indifféremment 1 ou 11. Ex: un As et un 5 valent 6 ou Seize.
- Les 4 bûches, 10, Valet, Dame et Roi valent 10 chacune.
- Les autres cartes ont leur valeur nominale.
- Le croupier annonce toujours le point.
- Si le joueur veut "rester" et conserver son point, il annonce "non".
- Si, au contraire, il veut tirer pour améliorer son point, il demande "carte", et ainsi de suite.
- Si le point dépasse 21, la case a perdu.

Le Doublage :

Lorsque le total des 2 premières cartes est égal à 9,10 ou 11, le joueur a la possibilité de "doubler".
Il lui faudra doubler la mise, et il ne recevra qu'une seule carte. Le point sera le total des 3 cartes.

Le Split :

Lorsque les 2 premières cartes de la case sont identiques, quelle que soit leur valeur, le joueur peut "Spliter", c'est-à-dire faire 2 jeux. Il lui suffira de rajouter la 2ème mise.
Si la 3ème carte est encore identique, il est possible de faire un 3ème jeu. Ceci est le maximum.
Chaque jeu fonctionne de la même manière qu'un jeu "simple".
Si les 2 premières cartes sont des As, il ne sera possible de ne faire que 2 jeux, et chaque jeu ne recevra qu'une seule carte. Si la carte tirée est une Bûche, il n'y aura pas Black-Jack, mais 21.

Le Jeu du croupier :

Lorsque toutes les cases ont joué, le croupier tire pour la Banque, selon des règles précises:
- Il tire obligatoirement jusque 16 inclus:
- Il ne peut plus tirer dès qu'il a 17.
- Il ne peut ni Doubler, ni Spliter.

- S'il fait Black-Jack, il paie l' Assurance. Les cases ayant Black-Jack font égalité, les autres perdent.
- S'il fait un point, entre 17 et 21, il paie toutes les cases ayant un point supérieur au sien. Les cases
ayant le même point font égalité. Les autres ont perdu.
- Si la banque "saute", c'est-à-dire qu'elle fait 22 ou plus, toutes les mises restant en jeu ont gagné. Elles seront payées 1 fois la mise, plus la mise.

Le Jeu debout :

- Si la table est complète, il est possible de jouer debout, en misant sur la case d'un (ou plusieurs) joueur assis. Dans ce cas, le total des mises par case ne devra pas dépasser le maximum de la case.
- En cas de tirage, c'est le joueur assis qui prendra la décision, quelles que soient les mises de chacun.